Створіть свій ідеальний початок дня! Ми пропонуємо всі необхідні інгредієнти, щоб ви могли зібрати сніданок на свій смак: ніжну шинку, ароматний твердий сир та солодкий запечений перець. Доповнюють страву яйце, свіжа рукола, вершкове солене масло та грінки. Насолоджуйтесь кожним шматочком!
Алергени: яйце, лактоза

Індивідуальний сніданок

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Ніжний та оксамитовий крем-суп із запеченого гарбуза. Його насичений смак доповнюють вершкові нотки та легка кислинка лимона, а пікантний аромат надають обсмажений часник і суміш запашних перців. Цей суп подається з хрусткими шматочками смаженого бекону та посипаний обраним горіхом, що додає текстури.
Алергени: горіх, лактоза, часник

Крем суп із гарбуза

Соковиті шматочки копченої курки та свіжий мікс салату створюють ідеальну основу. Соковиті помідори та огірки додають свіжості, а відварене яйце робить салат ситним. Справжня зірка страви — це унікальне поєднання соусів: пікантного томатного айолі з нотками солодкуватого світ-чілі.
Алергени: яйце, кунжут, лактоза

Салат з копченою куркою

Насичена та вершкова запечена паста з ніжними шматочками ароматної шинки. Основа страви — ніжний соус, приготований з вершків та крем-сиру, що надає їй неперевершеної текстури. Обсмажені печериці та часник створюють неймовірний смак. Паста запікається під рум’яною скоринкою з Моцарели та тертого Пармезану.
Алергени: лактоза, часник

Запечена паста

Це поєднання класичних смаків, які заграли новими барвами. Ніжний кабачок, фарширований соковитим м'ясом з телятини та сирами дор блю і моцарелою. Подається з яскравим і насиченим томатним айолі. Свіжа рукола та пармезан робить страву по-справжньому вишуканою.
Алергени: лактоза, яйце, глютен

Фаршировані кабачки

Салат з прошуто, запеченого гарбуза та міксу салатів - це вибух смакових відчуттів. Солодкість гарбуза, солоність прошуто та свіжість міксу створюють незабутній ансамбль.
Алергени:
Мед, гірчиця, кунжут, лактоза

Салат з прошуто на гарбузовій подушці

Осінні Барви 

Омлет, з ніжною моцарелою, ароматними помідорами та оливками. Подається на подушці з міксу свіжого салату, заправленого пікантним медово-гірчичним соусом. 
Алергени: мед, гірчиця, лактоза, яйця	
	
	
	
	
	


Омлет з сиром

Ароматний тостовий хліб з шинкою, з соусом бешамель та яйцем, запечений під сиром пармезаном. 
Алергени: глютен, лактоза, яйця	
	
	
	
	


Крок мадам із шинкою

Поєднання смаків, яке підкорить: мисливські ковбаски, обсмажені з печерицями, подаються з ніжним яйцем, свіжими помідорами та хрусткими грінками. Алергени: Яйця, часник	
	
	
	
	
	
	


Англійський сніданок

Несподіване поєднання смаків для енергійного старту дня. Хрусткий бекон, вершковий пармезан та свіжий салат створюють незабутній смаковий букет.
Алергени: Кунжут	
	
	
	
	
	
	
	


Вівсянка солона з беконом та пармезаном

Ніжні сирники, рум'яні та ароматні, подані з кисло-солодким ягідним соусом та вершковою сметаною. Ідеальний початок дня!
Алергени: Яйця, лактоза
	
	
	
	
	
	
	


Сирники солодкі з ягідним соусом та сметаною

Солоні сирники з пікантним соусом Том Ям та нотками благородного сиру Дор Блю – це вибух смаку для справжніх гурманів. Несподіване поєднання, яке точно запам'ятається!
Алергени: Яйця, лактоза
	
	
	
	
	
	


Сирники солоні з соусом том ям

Легкий та вишуканий сніданок: ніжний скрембл з лососем та авокадо на хрусткій булочці бріош, прикрашений соковитими чері та свіжим салатом. Ідеальний початок дня!
Алергени: Яйця, глютен, риба, гірчиця, кунжут, мед	
	
	
	
	
	
	


Скрембл з половиною авокадо та лососем

Ніжний пашот з лососем та вершковим соусом айолі на хрусткому хлібі фітнес – ідеальний вибір для тих, хто цінує легкість та вишуканість. Свіжий смак лосося доповнює пікантний соус айолі, а крем-сир додає ніжність.
Алергени: Лактоза, риба, яйця
	
	
	
	
	
	
	
	


Яйця пашот з лососем та соусом Айолі

Сніданки

Борщ по-домашньому – це справжня українська класика. Густий, ароматний борщ з великою кількістю овочів, приготований на наваристому м'ясному бульйоні. Подається з грінками, перекрученим салом та сметаною – справжня насолода для гурманів!
Алергени: Лактоза, часник, глютен


Борщ

Здоровий і поживний курячий бульйон – джерело вітамінів і мінералів. Допоможе зміцнити імунітет та поліпшити травлення.
Алергени: Яйця, глютен

Бульйон з куркою

Ніжний грибний крем-суп з печериць та білих грибів – це справжнє задоволення для гурманів. Його вершковий смак і аромат лісу не залишать байдужим нікого.
Алергени: Лактоза, глютен

Грибний крем - суп

Ароматний сирно-цибулевий крем-суп з м'ятою, з насиченим смаком цибулі і свіжістю м'яти. Ідеальний вибір для тих, хто любить незвичайні смакові поєднання.
Алергени: Лактоза, глютен

Сирно-цибулевий крем-суп з м'ятою

Солянка – це густий, насичений суп з різноманітних м'ясних інгредієнтів, маслинами та огірками. Подаємо зі сметаною для особливої пікантності.
Алергени: Цитрус, лактоза

Солянка

Перші страви

Смакуйте автентичні українські смаки! Наша тарілка з різноманітним салом порадує навіть найвибагливіших гурманів. Спробуйте сало копчене, сало з проріззю, сало по-карськи та по-венгерськи. Доповнюють цю смачну композицію хрін, часник, гірчиця та свіжа зелень
Алергени: Гірчиця, часник	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	


Асорті сала

Вишуканий ансамбль смаків: тоненько нарізана телятина, пармезан, рукола, лола-біонда, каперси та гриби створюють неповторний смак, який підкреслює медово-гірчичний соус.
Алергени: Мед, гірчиця, часник

	
	
	
	
	
	


Карпаччо з телятини

М'ясне асорті — ідеальний вибір для поціновувачів делікатесів. На тарілці зібрані справжні перлини смаку: ароматна салямі, соковита копчена курка та ніжні слайси іспанського хамону. Легкої пікантності додають солоні оливки, а свіжа рукола завершує композицію, надаючи страві елегантності та свіжості.

М'ясне асорті

Класичне поєднання смаків: ніжне філе оселедця, відварна картопля та свіжа зелень.
Алергени: Риба, глютен
	
	
	
	
	
	


Оселедець з картоплею

Тартар з телятини, доповнений пікантним соусом на основі соєвого соусу, пасти Том Ям та гірчиці, Подається з пармезаном та грінками
Алергени: Лактоза, гірчиця, часник, яйця, мед

Тар-тар з телятини

Вишукана композиція з благородних сирів: ніжного камамбера, пікантного дор блю, твердого сиру та короля сирів – пармезану.
	
	
	
	
	


Сирне асорті

Смачна закуска: Морква по-корейськи, солоні огірки, квашена капуста та свіжа петрушка
Алергени: Часник

Бочкові соління

Холодні закуски

Ароматні мисливські ковбаски, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з рум'яною картоплею по-селянськи та пікантним томатним гострим соусом.
 Алергени: часник в соусі	
	
	
	
	
	
	


Хмільна закуска

Суцвіття цвітної капусти, обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки. Ідеальна закуска до пива або вина. 
Алергени: глютен.	
	
	
	
	
	


Цвітна капуста в паніровці

Ніжні креветки, обсмажені з часником та перцем чилі, тушковані в вершковому соусі з білим вином та лимонним соком. Подаються з грінками, перцем чилі, посипані пармезаном та копченою паприкою.  
Алергени: часник, лактоза, глютен, морепродукти	
	
	
	
	
	
	
	


Креветки у вершках

Смажені до золотистої скоринки тости, щедро посипані тертим пармезаном. Ідеальне поєднання солоного і хрусткого.
Алергени: Лактоза, часник, глютен

Грінки з пармезаном

Хрусткі деруни з ніжним картопляним пюре, обсмажені з ароматним беконом та хрумким цибулевим кранчем.
Алергени:﻿ Лактоза, яйця, часник, глютен

Деруни з беконом та цибулевим кранчем

Рум'яні картопляні дерун з вершковим грибним соусом, приправлені свіжою зеленню.
Алергени: Лактоза, яйця, часник, глютен

Деруни з грибним соусом

Соковитий камамбер під хрусткою скоринкою та в поєднанні з солодким соусом – це справжнє задоволення.
Алергени: Лактоза

Камамбер фрі

Соковиті курячі крильця в карамельному соусі з нотками соєвого соусу та часнику. Хрустка шкірка і ніжне м'ясо всередині.
Алергени: Часник, мед, соя

Курячі крильця в карамельному соусі

Смачні та ситні курячі шматочки в хрусткій скоринці. 
Алергени: Глютен

Нагетси курячі

Невеликі рибки, смажені до золотистої скоринки, з хрусткою шкіркою та ніжним м’ясом всередині.
Алергени: Риба, глютен

Смажена мойва

Соковиті кільця цибулі, обсмажені до золотистого кольору, ідеальна закуска для будь-якої компанії.
Алергени: Глютен, часник

Цибулеві кільця

Класична закуска, яка поєднує в собі ніжність морепродуктів та хрустку золотисту скоринку. Соковите м’ясо креветок всередині та хрустка паніровка зовні створюють неповторний смаковий контраст.

Алергени: морепродукти, лактоза, глютен


Креветки в паніровці

Гарячі закуски

Вишукана страва, яка поєднала в собі ніжність м'яса кролика та вершковий соус. Соковите м'ясо, обгорнуте в тонкі млинці, та доповнене легким вершковим соусом створює незабутній смаковий букет.
Алергени:Вершки, яйця, глютен	
	
	
	
	
	
	


Млинці з кроликом

Млинці з творогом, запечені з вершковим соусом, мають ніжний, солодкий та вершковий смак. Сирна начинка чудово поєднується з кремовим соусом, а мигдалеві пластівці та пішманьє додають цікаві текстурні акценти. 
Алергени: Лактоза

Млинці з творогом

Спробуйте поєднання італійської класики та азійської екзотики в цих млинцях! Сирна начинка з бринзи та пармезану чудово поєднується з пікантним соусом том ям, створюючи неповторний смаковий досвід. 
Алергени: Лактоза

Млинці з бринзою та пармезаном

Млинці з ароматною грибною начинкою та соковитою рваною свининою. Свіжий томат та ромен додають легкості, а сметанний соус робить страву ще більш апетитною.

Млинці з грибами

Млинці

Паста, приготована з соковитою телятиною, ароматними білими грибами та вершками, приправлена пікантною пастою Том Ям.
Алергени: Лактоза, глютен


Паста з телятиною та грибами

Карбонара з хрустким цибулевим кранчем: Аутентична італійська страва з незвичайним хрустким акцентом.
Алергени: Яйця, лактоза, глютен, часник

Паста Карбонара

Паста з соковитими креветками, помідорами чері та цукіні в ніжному вершковому соусі з часником та соєвим соусом. Посипається тертим пармезаном та прикрашається руколою. 
Алергени: часник, морепродукти, лактоза.	
	
	
	
	
	
	
	


Паста з креветками

Паста

Салат з тигровими креветками, авокадо, помідорами та міксом свіжої зелені. Заправлений  японським майонезом та посипаний пармезаном.  
Алергени: морепродукти, лактоза	
	
	
	
	
	


Салат з креветкою

Печений перець з руколою, оливками, цибулею марс та помідорами, викладений на подушку з соусу песто, Посипаємо  горіхами.  
Алергени: горіх, часник, мед, гірчиця	
	
	
	
	
	


Салат з печеним перцем

Салат з рваною свининою, відварною картоплею, солоними огірками та червоною цибулею марс. Заправлений майонезом, соєвим соусом та подається на міксі салату.  
Алергени: яйця, гірчиця	
	
	
	
	
	


Салат з рваною свининою

Традиційна страва грецької кухні з соковитих помідорів, хрусткого огірка, солодкого перцю, червоної цибулі, оливок та сиру фета, заправлена оливковою олією та орегано.
Алергени: Лактоза

Грецький

Лосось на подушці з салату романо, доповнений кремовим сиром, авокадо, помідорами чері та мікрогріном.
Алергени: Риба, мед, гірчиця, кунжут, лактоза


Салат з лососем та крем-сиром

Вишукана композиція смаків, де ніжна телятина доповнюється пікантним сиром дор блю та солодким соусом.
Алергени: Лактоза, кунжут, гірчиця, мед, соя


Теплий салат з телятиною

Ікона серед салатів, який поєднує в собі соковите куряче філе, хрусткі крутони, свіже салатне листя, тертий пармезан та неповторний соус Цезар.
Алергени: Лактоза, глютен, часник, яйця


Цезар з куркою

Вишукана страва, яка поєднує в собі свіжість міксу салатів, креветок в паніровці, пікантність соусу цезар та вершковий смак пармезану.

Алергени: Лактоза, глютен, часник, яйця, морепродукти


Цезар з креветкою

Салати

Рвана свинина в булочці бріош з гострим томатним соусом, тар-таром, маринованою цибулею, міксом салату, яйцем та солоними огірками. Подається з картоплею фрі та кетчупом.
Алергени: яйце, глютен, часник	
	
	
	
	
	


Бургер із рваною свининою

Соковита котлета з телятини, хрусткий бекон, сир чеддер, свіжі овочі та авторський соус на основі світ-чілі.
Алергени: Глютен, лактоза, чилі


Бургер пікантний з беконом

Соковитий біфштекс з телятини, покритий розплавленим чеддером, на м'якій булочці бріош, доповнений хрустким беконом, свіжими овочами та особливим соусом.
Алергени: Глютен, лактоза, гірчиця

Чізбургер Tatrie

Соковита куряча котлета, приготовлена на грилі, поєднується з нашим авторським сирним соусом, додаючи страві пікантної нотки. Все це на свіжій булочці, з хрустким салатом і соковитими овочами.
Алергени: Глютен, лактоза, гірчиця

Бургер курячий із сирним соусом

Бургери

Соковиті смажені карасі в хрусткій паніровці. Подаються з лимоном. (на порцію 2 шт)
Алергени: риба, глютен
	
	
	
	
	
	


Жарені карасі

Ніжна запечена скумбрія, приправлена копченою паприкою, подається з картоплею та ароматним горіховим соусом.  
Алергени: горіх, часник	
	
	
	
	
	
	
	


Скумбрія з картоплею

Запечена свинина з моцарелою та пармезаном, подається на подушці з повітряного картопляного пюре, під пікантним соусом шакшука.  
Алергени: лактоза, часник	
	
	
	
	
	
	
	
	


Запечена свинина з пюре

Креветки, запечені в ароматному соусі том-ям з вершками, подаються на подушці з ніжного картопляного пюре, посипані моцарелою та пармезаном.  
Алергени: лактоза, часник, морепродукти	
	
	
	
	
	
	
	
	


Креветка з соусом том-ям

Томлене куряче філе, запечене під шаром моцарели в ароматному соусі бешамель та печерицями. Подається на подушці з картопляного пюре.
Алергени: лактоза
	
	
	
	
	
	
	
	


Запечена курка з пюре

Ароматний стейк зі свинини, приготований на грилі з часником та розмарином. Подається з  картоплею та пікантним томатним соусом.
 Алергени: часник	
	
	
	
	
	
	
	


Стейк свинний

Морська насолода: Свіжоспечена дорадо, приправлена розмарином та полита цитрусовим соусом.
Алергени: Риба, цитрус, часник, чилі

Дорадо з травами

Ситна та ароматна страва з запеченої картоплі, курячого філе та бекону, заправлена майонезом і посипана сиром.
Алергени: Лактоза, гірчиця

Картопля запечена з куркою та беконом

Традиційна страва французької кухні, де соковите кроляче м'ясо набуває вишуканого смаку завдяки апельсиновому соусу.
Алергени: Цитрус, гірчиця, мед, соя

Кролячі ніжки в апельсиновому соусі

На великій дерев'яній дошці гармонійно поєднуються різноманітні види м'яса та овочів. Кожен шматочок – це окремий шедевр, який тане в роті.
Алергени: Соя, часник, чилі, кунжут, мед

М'ясна дошка на компанію

Ароматна піджарка з телятини, запечена до золотистої скоринки, подається з ніжним картопляним пюре
Алергени: Лактоза, чилі, соя

Піджарка з телятини та картопляним пюре

Ароматна піджарка зі свинини з лісовими грибами та золотистою картоплею – справжній вибух смаку! Соковите м’ясо, насичений грибний аромат та хрустка скоринка картоплі створюють незабутнє поєднання.
Алергени: Лактоза, чилі, соя

Піджарка зі свинини з грибами та смаженою картоплею

Реберця, запечені до м'якості і вкриті хрумкою карамельною скоринкою. Солодкий карамельний соус додає страві неповторний смак.
Алергени: Кунжут, мед

Свинні ребра в карамельному соусі

Телячі мізки – це делікатес, який не кожен сміливо береться готувати. Однак, для тих, хто цінує незвичайні смаки та кулінарні експерименти, ця страва може стати справжнім відкриттям.
Алергени: Яйце, глютен, часник

Телячі мізки

Делікатне поєднання ніжного лосося, вершків та свіжого шпинату створює незабутній смак цієї страви.
Алергени: Лактоза, риба, цитрус

Філе Лосося з вершково - шпинатним соусом

Основні страви

Традиційна гуцульська страва – кукурудзяна каша, зварена на вершках зі сметаною, та подана з бринзою і беконом


Банош з бринзою та беконом

Картопля, нарізана великими шматками, запечена до золотистої скоринки з додаванням ароматних трав та спецій.
Алергени: Часник

Картопля по селянські

Шматочки картоплі, обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки.


Картопля фрі

Ніжна кремова маса з відвареної картоплі, збита до легкої консистенції з вершковим маслом і молоком.
Алергени: Лактоза

Картопляне пюре

Овочі-гриль з ніжним цукіні, солодким перцем та ароматними грибами, заправлені соєвим соусом та посипані кунжутом
Алергени: Соя, часник, кунжут

Овочі гриль

Гарніри

Культовий газований напій зі свіжим, солодким смаком


Coca cola

Традиційний український напій з сухофруктів, має приємний солодкий смак з легкою кислинкою.


Узвар

Це освіжаючі напої, виготовлені з натуральних фруктів або овочів, багаті вітамінами і мінералами.


Сік в асортименті

Натуральний сік, вичавлений зі стиглих апельсинів.	
	
	
	
	


Апельсиновий фреш

Це популярний безалкогольний газований напій з яскравим, освіжаючим лимонним смаком.	
	
	
	
	
	


Sprite

Газований напій зі смаком апельсина, який бадьорить і дарує заряд енергії.	
	
	
	
	
	


Fanta

Класичний газований напій з освіжаючим лимонним смаком, який додає бадьорості	
	
	
	
	
	
	


Shweppes

Безалкогольні напої

Тірамісу

Декор десертів може змінюватись.

Тарт 

Чізкейк

Трубочка із вареною згущенкою

Наполеон

Десерти

Класичний кавовий напій, який поєднує в собі інтенсивність еспресо та легкість фільтрованої кави. 	
	


Американо

Міцний напій, отриманий шляхом пропущення гарячої води під високим тиском через дрібномелені кавові зерна.	
	


Еспресо

Яскравий та освіжаючий напій, який поєднує в собі насичений смак еспресо та соковиті нотки апельсина.	
	
	
	
	


Еспресо оранж

Стильний та освіжаючий напій, який поєднує в собі міцний аромат еспресо та легку гіркуватість тоніка.	
	
	
	


Еспресо-тонік

Ароматний напій з насиченим шоколадним смаком, виготовлений з бобів шоколадного дерева, який бадьорить і зігріває.	
	
	
	
	


Какао

Кава

Домашній лимонад з свіжих лимонів та апельсинів. Чудово втамовує спрагу та дарує прохолоду.	
	
	
	
	


Тaтріе Бочкові соління

Тaтріе

Холодні закуски