Омлет, з ніжною моцарелою, ароматними помідорами та оливками. Подається на подушці з міксу свіжого салату, заправленого пікантним медово-гірчичним соусом. 
Алергени: мед, гірчиця, лактоза, яйця	
	
	
	
	
	


Омлет з сиром

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Ароматний тостовий хліб з шинкою, з соусом бешамель та яйцем, запечений під сиром пармезаном. 
Алергени: глютен, лактоза, яйця	
	
	
	
	


Крок мадам із шинкою

Поєднання смаків, яке підкорить: мисливські ковбаски, обсмажені з печерицями, подаються з ніжним яйцем, свіжими помідорами та хрусткими грінками. Алергени: Яйця, часник	
	
	
	
	
	
	


Англійський сніданок

Несподіване поєднання смаків для енергійного старту дня. Хрусткий бекон, вершковий пармезан та свіжий салат створюють незабутній смаковий букет.
Алергени: Кунжут	
	
	
	
	
	
	
	


Вівсянка солона з беконом та пармезаном

Ніжні сирники, рум'яні та ароматні, подані з кисло-солодким ягідним соусом та вершковою сметаною. Ідеальний початок дня!
Алергени: Яйця, лактоза
	
	
	
	
	
	
	


Сирники солодкі з ягідним соусом та сметаною

Солоні сирники з пікантним соусом Том Ям та нотками благородного сиру Дор Блю – це вибух смаку для справжніх гурманів. Несподіване поєднання, яке точно запам'ятається!
Алергени: Яйця, лактоза
	
	
	
	
	
	


Сирники солоні з соусом том ям

Легкий та вишуканий сніданок: ніжний скрембл з лососем та авокадо на хрусткій булочці бріош, прикрашений соковитими чері та свіжим салатом. Ідеальний початок дня!
Алергени: Яйця, глютен, риба, гірчиця, кунжут, мед	
	
	
	
	
	
	


Скрембл з половиною авокадо та лососем

Ніжний пашот з лососем та вершковим соусом айолі на хрусткому хлібі фітнес – ідеальний вибір для тих, хто цінує легкість та вишуканість. Свіжий смак лосося доповнює пікантний соус айолі, а крем-сир додає ніжність.
Алергени: Лактоза, риба, яйця
	
	
	
	
	
	
	
	


Яйця пашот з лососем та соусом Айолі

Сніданки

Освіжаюча окрошка з шинкою, відварною картоплею, хрусткими огірками, редискою та яйцем. Заправлена прохолодним айраном з гірчицею та лимонним соком. Прикрашається свіжою зеленню.  
Алергени: гірчиця, яйця, лактоза	
	
	
	
	
	
	
	
	


Окрошка з шинкою

Традиційна окрошка з томленою куркою, відвареною картоплею, свіжими огірками, редискою та яйцем. Заправлена айраном з гірчицею та лимонним соком. Подається з зеленню.  
Алергени: гірчиця, яйця, лактоза	
	
	
	
	
	
	
	


Окрошка з куркою

Борщ по-домашньому – це справжня українська класика. Густий, ароматний борщ з великою кількістю овочів, приготований на наваристому м'ясному бульйоні. Подається з грінками, перекрученим салом та сметаною – справжня насолода для гурманів!
Алергени: Лактоза, часник, глютен


Борщ

Здоровий і поживний курячий бульйон – джерело вітамінів і мінералів. Допоможе зміцнити імунітет та поліпшити травлення.
Алергени: Яйця, глютен

Бульйон з куркою

Ніжний грибний крем-суп з печериць та білих грибів – це справжнє задоволення для гурманів. Його вершковий смак і аромат лісу не залишать байдужим нікого.
Алергени: Лактоза, глютен

Грибний крем - суп

Ароматний сирно-цибулевий крем-суп з м'ятою, з насиченим смаком цибулі і свіжістю м'яти. Ідеальний вибір для тих, хто любить незвичайні смакові поєднання.
Алергени: Лактоза, глютен

Сирно-цибулевий крем-суп з м'ятою

Солянка – це густий, насичений суп з різноманітних м'ясних інгредієнтів, маслинами та огірками. Подаємо зі сметаною для особливої пікантності.
Алергени: Цитрус, лактоза

Солянка

Перші страви

Смакуйте автентичні українські смаки! Наша тарілка з різноманітним салом порадує навіть найвибагливіших гурманів. Спробуйте сало копчене, сало з проріззю, сало по-карськи та по-венгерськи. Доповнюють цю смачну композицію хрін, часник, гірчиця та свіжа зелень
Алергени: Гірчиця, часник	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	


Асорті сала

Вишуканий ансамбль смаків: тоненько нарізана телятина, пармезан, рукола, лола-біонда, каперси та гриби створюють неповторний смак, який підкреслює медово-гірчичний соус.
Алергени: Мед, гірчиця, часник

	
	
	
	
	
	


Карпаччо з телятини

Досконале поєднання смаків: пікантна ковбаса салямі, ніжний балик та соковиті оливки


М'ясне асорті

Класичне поєднання смаків: ніжне філе оселедця, відварна картопля та свіжа зелень.
Алергени: Риба, глютен
	
	
	
	
	
	


Оселедець з картоплею

Вишукана композиція з благородних сирів: ніжного камамбера, пікантного дор блю, солоного фети та короля сирів – пармезану.
Алергени: Лактоза, мед, горіхи	
	
	
	
	
	
	


Сирне асорті

Тартар з телятини, доповнений пікантним соусом на основі соєвого соусу, пасти Том Ям та гірчиці, Подається з пармезаном та грінками
Алергени: Лактоза, гірчиця, часник, яйця, мед

Тар-тар з телятини

Холодні закуски

Ароматні мисливські ковбаски, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з рум'яною картоплею по-селянськи та пікантним томатним гострим соусом.
 Алергени: часник в соусі	
	
	
	
	
	
	


Хмільна закуска

Суцвіття цвітної капусти, обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки. Ідеальна закуска до пива або вина. 
Алергени: глютен.	
	
	
	
	
	


Цвітна капуста в паніровці

Ніжні креветки, обсмажені з часником та перцем чилі, тушковані в вершковому соусі з білим вином та лимонним соком. Подаються з грінками, перцем чилі, посипані пармезаном та копченою паприкою.  
Алергени: часник, лактоза, глютен, морепродукти	
	
	
	
	
	
	
	


Креветки у вершках

Смажені до золотистої скоринки тости, щедро посипані тертим пармезаном. Ідеальне поєднання солоного і хрусткого.
Алергени: Лактоза, часник, глютен

Грінки з пармезаном

Хрусткі деруни з ніжним картопляним пюре, обсмажені з ароматним беконом та хрумким цибулевим кранчем.
Алергени:﻿ Лактоза, яйця, часник, глютен

Деруни з беконом та цибулевим кранчем

Рум'яні картопляні дерун з вершковим грибним соусом, приправлені свіжою зеленню.
Алергени: Лактоза, яйця, часник, глютен

Деруни з грибним соусом

Соковитий камамбер під хрусткою скоринкою та в поєднанні з солодким соусом – це справжнє задоволення.
Алергени: Лактоза

Камамбер фрі

Соковиті курячі крильця в карамельному соусі з нотками соєвого соусу та часнику. Хрустка шкірка і ніжне м'ясо всередині.
Алергени: Часник, мед, соя

Курячі крильця в карамельному соусі

Смачні та ситні курячі шматочки в хрусткій скоринці. 
Алергени: Глютен

Нагетси курячі

Невеликі рибки, смажені до золотистої скоринки, з хрусткою шкіркою та ніжним м’ясом всередині.
Алергени: Риба, глютен

Смажена мойва

Соковиті кільця цибулі, обсмажені до золотистого кольору, ідеальна закуска для будь-якої компанії.
Алергени: Глютен, часник

Цибулеві кільця

Класична закуска, яка поєднує в собі ніжність морепродуктів та хрустку золотисту скоринку. Соковите м’ясо креветок всередині та хрустка паніровка зовні створюють неповторний смаковий контраст.

Алергени: морепродукти, лактоза, глютен


Креветки в паніровці

Гарячі закуски

Вишукана страва, яка поєднала в собі ніжність м'яса кролика та вершковий соус. Соковите м'ясо, обгорнуте в тонкі млинці, та доповнене легким вершковим соусом створює незабутній смаковий букет.
Алергени:Вершки, яйця, глютен	
	
	
	
	
	
	


Млинці з кроликом

Млинці з творогом, запечені з вершковим соусом, мають ніжний, солодкий та вершковий смак. Сирна начинка чудово поєднується з кремовим соусом, а мигдалеві пластівці та пішманьє додають цікаві текстурні акценти. 
Алергени: Лактоза

Млинці з творогом

Спробуйте поєднання італійської класики та азійської екзотики в цих млинцях! Сирна начинка з бринзи та пармезану чудово поєднується з пікантним соусом том ям, створюючи неповторний смаковий досвід. 
Алергени: Лактоза

Млинці з бринзою та пармезаном

Млинці з ароматною грибною начинкою та соковитою рваною свининою. Свіжий томат та ромен додають легкості, а сметанний соус робить страву ще більш апетитною.

Млинці з грибами

Млинці

Паста, приготована з соковитою телятиною, ароматними білими грибами та вершками, приправлена пікантною пастою Том Ям.
Алергени: Лактоза, глютен


Паста з телятиною та грибами

Карбонара з хрустким цибулевим кранчем: Аутентична італійська страва з незвичайним хрустким акцентом.
Алергени: Яйця, лактоза, глютен, часник

Паста Карбонара

Паста з соковитими креветками, помідорами чері та цукіні в ніжному вершковому соусі з часником та соєвим соусом. Посипається тертим пармезаном та прикрашається руколою. 
Алергени: часник, морепродукти, лактоза.	
	
	
	
	
	
	
	


Паста з креветками

Паста

Салат з тигровими креветками, авокадо, помідорами та міксом свіжої зелені. Заправлений  японським майонезом та посипаний пармезаном.  
Алергени: морепродукти, лактоза	
	
	
	
	
	


Салат з креветкою

Печений перець з руколою, оливками, цибулею марс та помідорами, викладений на подушку з соусу песто, Посипаємо  горіхами.  
Алергени: горіх, часник, мед, гірчиця	
	
	
	
	
	


Салат з печеним перцем

"Свіжий салат з соковитими шматочками апельсина, ніжною фетою, хрусткою морквою, руколою,  яблуком та огірком. Заправлений ароматним салатним соусом з м'ятою. 
Алергени: цитрус, лактоза. (в соусі гірчиця та мед)"	
	
	
	
	
	
	
	
	


Салат з апельсином та фетою

Салат з рваною свининою, відварною картоплею, солоними огірками та червоною цибулею марс. Заправлений майонезом, соєвим соусом та подається на міксі салату.  
Алергени: яйця, гірчиця	
	
	
	
	
	


Салат з рваною свининою

Традиційна страва грецької кухні з соковитих помідорів, хрусткого огірка, солодкого перцю, червоної цибулі, оливок та сиру фета, заправлена оливковою олією та орегано.
Алергени: Лактоза

Грецький

Лосось на подушці з салату романо, доповнений кремовим сиром, авокадо, помідорами чері та мікрогріном.
Алергени: Риба, мед, гірчиця, кунжут, лактоза


Салат з лососем та крем-сиром

Вишукана композиція смаків, де ніжна телятина доповнюється пікантним сиром дор блю та солодким соусом.
Алергени: Лактоза, кунжут, гірчиця, мед, соя


Теплий салат з телятиною

Ікона серед салатів, який поєднує в собі соковите куряче філе, хрусткі крутони, свіже салатне листя, тертий пармезан та неповторний соус Цезар.
Алергени: Лактоза, глютен, часник, яйця


Цезар з куркою

Вишукана страва, яка поєднує в собі свіжість міксу салатів, креветок в паніровці, пікантність соусу цезар та вершковий смак пармезану.

Алергени: Лактоза, глютен, часник, яйця, морепродукти


Цезар з креветкою

Салати

Рвана свинина в булочці бріош з гострим томатним соусом, тар-таром, маринованою цибулею, міксом салату, яйцем та солоними огірками. Подається з картоплею фрі та кетчупом.
Алергени: яйце, глютен, часник	
	
	
	
	
	


Бургер із рваною свининою

Соковита котлета з телятини, хрусткий бекон, сир чеддер, свіжі овочі та авторський соус на основі світ-чілі.
Алергени: Глютен, лактоза, чилі


Бургер пікантний з беконом

Соковитий біфштекс з телятини, покритий розплавленим чеддером, на м'якій булочці бріош, доповнений хрустким беконом, свіжими овочами та особливим соусом.
Алергени: Глютен, лактоза, гірчиця

Чізбургер Tatrie

Соковита куряча котлета, приготовлена на грилі, поєднується з нашим авторським сирним соусом, додаючи страві пікантної нотки. Все це на свіжій булочці, з хрустким салатом і соковитими овочами.
Алергени: Глютен, лактоза, гірчиця

Бургер курячий із сирним соусом

Бургери

Соковиті смажені карасі в хрусткій паніровці. Подаються з лимоном. (на порцію 2 шт)
Алергени: риба, глютен
	
	
	
	
	
	


Жарені карасі

Ніжна запечена скумбрія, приправлена копченою паприкою, подається з картоплею та ароматним горіховим соусом.  
Алергени: горіх, часник	
	
	
	
	
	
	
	


Скумбрія з картоплею

Запечена свинина з моцарелою та пармезаном, подається на подушці з повітряного картопляного пюре, під пікантним соусом шакшука.  
Алергени: лактоза, часник	
	
	
	
	
	
	
	
	


Запечена свинина з пюре

Креветки, запечені в ароматному соусі том-ям з вершками, подаються на подушці з ніжного картопляного пюре, посипані моцарелою та пармезаном.  
Алергени: лактоза, часник, морепродукти	
	
	
	
	
	
	
	
	


Креветка з соусом том-ям

Томлене куряче філе, запечене під шаром моцарели в ароматному соусі бешамель та печерицями. Подається на подушці з картопляного пюре.
Алергени: лактоза
	
	
	
	
	
	
	
	


Запечена курка з пюре

Ароматний стейк зі свинини, приготований на грилі з часником та розмарином. Подається з  картоплею та пікантним томатним соусом.
 Алергени: часник	
	
	
	
	
	
	
	


Стейк свинний

Морська насолода: Свіжоспечена дорадо, приправлена розмарином та полита цитрусовим соусом.
Алергени: Риба, цитрус, часник, чилі

Дорадо з травами

Ситна та ароматна страва з запеченої картоплі, курячого філе та бекону, заправлена майонезом і посипана сиром.
Алергени: Лактоза, гірчиця

Картопля запечена з куркою та беконом

Традиційна страва французької кухні, де соковите кроляче м'ясо набуває вишуканого смаку завдяки апельсиновому соусу.
Алергени: Цитрус, гірчиця, мед, соя

Кролячі ніжки в апельсиновому соусі

На великій дерев'яній дошці гармонійно поєднуються різноманітні види м'яса та овочів. Кожен шматочок – це окремий шедевр, який тане в роті.
Алергени: Соя, часник, чилі, кунжут, мед

М'ясна дошка на компанію

Ароматна піджарка з телятини, запечена до золотистої скоринки, подається з ніжним картопляним пюре
Алергени: Лактоза, чилі, соя

Піджарка з телятини та картопляним пюре

Ароматна піджарка зі свинини з лісовими грибами та золотистою картоплею – справжній вибух смаку! Соковите м’ясо, насичений грибний аромат та хрустка скоринка картоплі створюють незабутнє поєднання.
Алергени: Лактоза, чилі, соя

Піджарка зі свинини з грибами та смаженою картоплею

Реберця, запечені до м'якості і вкриті хрумкою карамельною скоринкою. Солодкий карамельний соус додає страві неповторний смак.
Алергени: Кунжут, мед

Свинні ребра в карамельному соусі

Телячі мізки – це делікатес, який не кожен сміливо береться готувати. Однак, для тих, хто цінує незвичайні смаки та кулінарні експерименти, ця страва може стати справжнім відкриттям.
Алергени: Яйце, глютен, часник

Телячі мізки

Делікатне поєднання ніжного лосося, вершків та свіжого шпинату створює незабутній смак цієї страви.
Алергени: Лактоза, риба, цитрус

Філе Лосося з вершково - шпинатним соусом

Основні страви

Ніжна молода картопля, обсмажена з ароматним беконом та цибулею, приправлена вершковим маслом. Подається з цибулевим кранчем та зеленню.
 Алергени: лактоза	
	
	
	
	
	
	
	


Картопля молода з беконом

Молода картопля з вершковим маслом та свіжим часником, посипана духмяною зеленню. 
 Алергени: часник	
	
	
	
	
	
	
	
	


Молода картопля із зеленню

Традиційна гуцульська страва – кукурудзяна каша, зварена на вершках зі сметаною, та подана з бринзою і беконом


Банош з бринзою та беконом

Картопля, нарізана великими шматками, запечена до золотистої скоринки з додаванням ароматних трав та спецій.
Алергени: Часник

Картопля по селянські

Шматочки картоплі, обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки.


Картопля фрі

Ніжна кремова маса з відвареної картоплі, збита до легкої консистенції з вершковим маслом і молоком.
Алергени: Лактоза

Картопляне пюре

Овочі-гриль з ніжним цукіні, солодким перцем та ароматними грибами, заправлені соєвим соусом та посипані кунжутом
Алергени: Соя, часник, кунжут

Овочі гриль

Гарніри

Культовий газований напій зі свіжим, солодким смаком


Coca cola

Традиційний український напій з сухофруктів, має приємний солодкий смак з легкою кислинкою.


Узвар

Це освіжаючі напої, виготовлені з натуральних фруктів або овочів, багаті вітамінами і мінералами.


Сік в асортименті

Red Bull - це крила, які дають тобі енергії для досягнення нових висот.


Red Bull

Натуральний сік, вичавлений зі стиглих апельсинів.	
	
	
	
	


Апельсиновий фреш

Це популярний безалкогольний газований напій з яскравим, освіжаючим лимонним смаком.	
	
	
	
	
	


Sprite

Газований напій зі смаком апельсина, який бадьорить і дарує заряд енергії.	
	
	
	
	
	


Fanta

Класичний газований напій з освіжаючим лимонним смаком, який додає бадьорості	
	
	
	
	
	
	


Shweppes

Безалкогольні напої

Тірамісу

Декор десертів може змінюватись.

Тарт 

Чізкейк

Трубочка із вареною згущенкою

Наполеон

Десерти

Класичний кавовий напій, який поєднує в собі інтенсивність еспресо та легкість фільтрованої кави. 	
	


Американо

Яскравий та освіжаючий напій, який поєднує в собі насичений смак еспресо та соковиті нотки апельсина.	
	
	
	
	


Еспресо оранж

Міцний напій, отриманий шляхом пропущення гарячої води під високим тиском через дрібномелені кавові зерна.	
	


Еспресо

Стильний та освіжаючий напій, який поєднує в собі міцний аромат еспресо та легку гіркуватість тоніка.	
	
	
	


Еспресо-тонік

Ароматний напій з насиченим шоколадним смаком, виготовлений з бобів шоколадного дерева, який бадьорить і зігріває.	
	
	
	
	


Какао

Кава

Домашній лимонад з свіжих лимонів та апельсинів. Чудово втамовує спрагу та дарує прохолоду.	
	
	
	
	


Домашній лимонад

Напій, який поєднує в собі солодкість полуниці та свіжий аромат м'яти.	
	
	
	
	


Лимонад полуниця-м'ята

Напій, який поєднує в собі солодкість та кислість смородини та свіжий аромат м'яти.	
	
	
	
	


Тaтріе Яйця пашот з лососем та соусом Айолі

Тaтріе

Сніданки